• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: курица (список заголовков)
08:57 

Курочка терияки

Лисий Дзен

Вопрос: Ням?
1. Да! 
5  (100%)
Всего: 5

@темы: Основное блюдо, Курица

16:10 

Салат "Фунчоза с курицей"

Лисий Дзен
10:33 

"Пирог из пиццы"

Наркотэ
Нагибай и властвуй! (с) Наркотуль мад'ан
10:53 

Куриные крылышки в специях

Наркотэ
Нагибай и властвуй! (с) Наркотуль мад'ан
11:04 

Карри от Сеньки

Наркотэ
Нагибай и властвуй! (с) Наркотуль мад'ан

Вопрос: Ням?
1. Да! 
8  (100%)
Всего: 8

@темы: Плита, Основное блюдо, Курица

10:17 

Паштет из куриной печени

рыбка Софи
хрен, вовремя положенный на мнение окружающих облегчает существование
10:57 

Сочные росбифные кусочки куриной грудки с пюре

рыбка Софи
хрен, вовремя положенный на мнение окружающих облегчает существование
12:50 

Плов по-узбекски

AtamaDes
Утро - это не время суток, а состояние души.

Вопрос: Ням?
1. Да! 
4  (100%)
Всего: 4

@темы: Плита, Основное блюдо, Мясо, Курица, Крупы

16:27 

Курочка с овощами

Лисий Дзен
Иногда у Лисенка наступают светлые моменты в жизни, когда ей хочется вкусно, а главное правильно питаться. И тогда рождаются вот такие рецепты.
Ингредиенты:
:right: лук
:right: морковь
:right: курица
:right: помидоры
:right: болгарский перец
:right: соль\перец
:right: соевый соус

Приготовление:
Для Лисенка это блюда из разряда "кидай в него все что есть в холодильнике". А там много чего валяется, чаще всего это остатки, не вошедшие в основные блюда для Лиса. Количество ингредиентов берется из расчета "кому чего больше хочется". Мне вот хотелось чего-то более томатного, поэтому не пожалела помидоров в это блюдо - штук 5 забабахала!
Итак. Нарезаем лук так как нравится. Мне больше нравится крупными квадратиками.
Берем кастрюльку, наливаем туда водички - сантиметр примерно, и добавляем лук. Наше блюдо ведь будет полезно - поэтому никакого масла и жарки!
Пока лук тушится на небольшом огне, натираем морковку на крупной терке. Добавляем тушиться в кастрюльку.
Режем курочку небольшими кубиками. И тоже в кастрюльку.
По тому же принципу поступаем с помидорками и болгарским перцем.
После того, как все это вкусное дело у нас потушилось минут 10 и вкусы в кастрюльке смешались - пробуем и добавляем соль/специи. Мне нравится, какой привкус блюду добавляет соевый соус - немного копченый, поэтому я добавляю еще несколько ложек и его.
На выходе у нас получается куриный супчик с овощами.
:ps: С блюдом можно сделать несколько дополнительных манипуляций.
Если измельчить его блендером и добавить сухариков, получится замечательный суп-пюре.
А если в половине стакана холодной воды размешать несколько ложек картофельного крахмала, добавить в уже готовое блюдо, довести до кипения и потушить буквально пару минут, то курочка получится не в жидком бульоне, а во вполне густой подливе. И тогда это блюдо можно подавать с рисом, макаронами или гречкой.
:fox:Приятного аппетита!:fox:

Вопрос: Ням?
1. Да! 
3  (100%)
2. Нет! 
0  (0%)
3. Непонятненько! 
0  (0%)
Всего: 3

@темы: Соусы, Курица, Плита, Основное блюдо, Овощи

Покухарим?

главная